無意間發現一間Go烘手作烘培坊,位於板橋車站附近。

 

一開始對烘培有興趣但又不常做的人,可以找這種手作烘培坊,記得先預約,然後人到現場就可以囉!

 

 

 

 

 

到了現場,材料真的是很充足

  

 

 

器材也是很高檔,這台打到乾性發泡,約略八秒,真的是很驚人

 

 

 

然後就選擇自己要用的蛋糕,我今天選擇的是復古巧克力蛋糕

 

 

 

備料的時候也是很專心的

  

 

 

哈哈,Lulu也入鏡了,我們可是都很專心的在備料唷!

  

 

 

謝謝Lulu妹,一直幫我們側拍

  

 

備料好了之後,就可以開始用囉

 

 

 

店家很貼心的還會放一台iPad 在旁邊,先看過順序和影片後再開始做,我想這是不管做哪一國的料理,都應該有的好習慣,先了解、備料、準備好器材,才開始動作,這樣才可以優雅的做甜點或煮飯

 

 

 

這裡的光線很美,真的很適合自拍

 

 

 

接著就開始照著步驟做下去,現場也有小老師會細心指導唷!

 

隔水加熱巧克力、奶油那些

  

 

整個看起來很迷惘

 

 

 

拌切蛋白霜

  

 

麵糊做好了,要放進去烤了

 

  

 

倒入容器中

  

 

 

聽說來這做蛋糕,還沒有人失敗過唷

  

 

 

當然在等的時間,也是會嬉鬧一下,把兜兜用的髒兮兮的,還很得意的樣子

 

 

 

真的要找朋友一起來,這樣還可以拍照、聊天

 

  

 

一排的烤箱,真的好壯觀

 

 

由於Lulu跟我選擇的蛋糕不同,烘烤時間也不同,她做的是戚風蛋糕,她的先出爐囉

 

  

 

和朋友一起去,就是可以互相拍照,增進感情

 

   

等冷卻

 

 

接下來,換我了,一樣取出來等冷卻

 

 

 

 

整個有大大的成就感

 

 

 

 

最後撒上防潮糖粉,就大功告成囉


 

 

什麼叫 a piece of cake不過如此,哈哈~整個開始狂妄起來了

  

 

而且還會貼心的附上盒子,能夠提回家

 

整個就是快快樂樂的回家

 

 

 

超開心的啦

 

回家吃了自己做的蛋糕,好吃不會太甜,口感是紮實的又很細膩,感覺比外面賣的甜品略勝一籌,畢竟加了心意,真是送禮自用兩相宜

  

 

想嘗試的朋友,不妨可以來做看看,這一次的蛋糕之旅,開啟了我喜歡做甜點的旅程。

 

 

Go烘手作烘培坊

地址:新北市板橋區民權路31號(板橋站、府中站步行10分鐘內)

 

電話:(02)2958-2858

 

營業時間:

週一到週五 13:00-21:30

週六到週日  9:30-21:30

(記得先預約,怕沒位置)

 

 

 

  

  

 

  

 

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