金車KAVALAN酒廠
國外可以參加的酒廠很少，所以當有朋友來台灣指名要來參觀金車葛瑪蘭酒廠，我才知道了這個地方。
一到了這個地方，滿心的期待，但是其實平日的人是真的不多，有興趣的人倒是可以平日來。
一進來就到了這邊，裡面有影片的導覽解說，當然如果有外國的朋友來，他們也有英文版的，只是要先跟導覽人員說明，會另外再加開一場唷！
聽完講解之後，可以步行至蒸餾熟成一廠，當然這裡的風景也是很讓人放鬆的
上了二樓，有很多的介紹與歷史，想知道不同酒的熟成與差別，可以詳閱牆上的介紹
牆面上也是介紹了很多不同年份的KAVALAN
這瓶看起來很厲害的樣子
原來WHISKY也分成這麼多種，單一純麥、調和、調和麥芽、穀物威士忌，喝酒學會品嘗也是不錯的，別人是借酒澆愁，我們是品味人生。
酒的種類：葡萄酒、蒸餾酒、再製酒，上面有詳細的介紹，有興趣也可以慢慢的去詳細的去看內容
由於我是平日去的，真的是沒人耶，這樣可以慢慢的看解說，讓我對於酒又更認識
橡木桶上會標記上不同酒的種類跟年份來分辨是什麼酒
放在不同的桶子跟熟成的時間，也會讓酒的顏色不同
下面是波特桶、新橡木桶、波本桶、豬頭桶的熟成所呈現的色澤
最右邊的是雪莉桶，原來我們常喝的雪莉桶是長這樣的
這裡也告訴了我一寫威士忌的小常識，橡木桶、水與酒精的熟成會慢慢滲透，變成香醇好喝顏色又如同琥珀色般的誘人
這是糖化的過程
慢慢的發酵，產生的泡泡也不同
這真的很壯觀
牆面上也有一些廣告
介紹完這之後，下樓看到了這個橡木桶也拍了下來，要出發到下一站囉！
慢慢散步，偶爾也要呼吸一下新鮮空氣
一下就到了酒堡，期待著試喝KAVALAN
原來台灣的KAVALAN那麼有名，卻不知道在這麼近的地方就有全球百大的酒廠
這邊定時都可以試喝，可以在旁邊排一下等場次唷！
只是未滿18歲的小朋友進入，是不會給試喝酒的，一進去每個人會有一點酒可以試喝，桌上也有很多小瓶的酒可以聞香味。
真是一個放鬆的地方
當然伯朗咖啡也是金車集團的出現在這邊當然也不奇怪
相當美的色澤，好想喝一口
這是一個很誘人的地方
伯朗先生好可愛唷
好久不見的波爾先生
當然說了那麼多、那麼的誘人，不賣酒就真的是太可惡了，所以這裡也有購買區唷！
這裡有很多的酒，是在外面酒莊買不到的，喜歡喝KAVALAN的朋友，真的要來一趟宜蘭
除了大瓶的，也有賣試管的唷，如果沒喝過又怕不喜歡，可以先買小試管的
這瓶好適合收藏用
感覺是可以收藏的好酒
小瓶的也是超可愛的，送禮自用兩相宜
這次參觀了酒廠，對於WHISKY有更進一步的認識，以前在酒莊或是賣場要選酒的時候，有時候都亂買，但這次看了製成之後，對於品酒、酒的熟成與種類有了更進一步的認知。
誰說喝酒一定是酒鬼，姊喝的不是酒，是體會人生！
金車宜蘭威士忌酒廠
地址：宜蘭縣員山鄉員山路二段326號
電話：03-9229000#1104
門票：免收門票
開放時間： 09:00-19:00
交通資訊：
自行開車：
從台北走雪山隧道或台2線接國道5號進入宜蘭市接中山路，再右轉走舊城南路左轉接泰山路(台7線)直走約4公里至員山公所，再往前行即可看見金車威士忌酒莊。
搭車：
搭乘北迴線火車或國光客運於宜蘭火車站下車，站前右邊100公尺轉搭國光客運往圳頭雙連埤 方向至大湖站下車約30分可達宜蘭威士忌酒莊。
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