番茄肉醬通心麵

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準備的材料:番茄三顆(依照自己的分量調整)、絞肉少許、義大利香料、迷迭香(義大利香料已經有迷迭香了,喜歡迷迭香的味道重一點可以另外加,我是覺得這樣比較香,如果家裡沒有香料的話,準備個義大利香料就可以了)。

*番茄肉醬作法
1.將番茄打碎打細(也可以用手切),放旁邊備用
2.乾鍋加入少量橄欖油炒絞肉,炒熟
3.加入打好的番茄拌炒
4.加入鹽巴、義大利香料、迷迭香拌炒即可

*番茄肉醬通心麵作法
1.通心麵約煮十分鐘(酌量,通心麵煮熟會膨脹兩到三倍),麵煮熟後將水瀝乾
2.加入肉醬內拌勻,並蓋上鍋蓋悶約一兩分鐘,打開蓋子收汁,盛盤(完成)
3.可以燙個青菜,也可以在麵上灑點起司粉

葵葵的作法超簡單的,有興趣也可以動手做看看唷,而且現在番茄超划算,不妨動手試試看!

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吃貨謝小葵

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